📁 酒文化
共 1492 篇莫顿酒庄：新西兰八大葡萄酒庄之一
酒文化 📅 07-29 👁️ 66
佳酿网配图 莫顿酒庄位于新西兰奥克兰葡萄酒产区，是新西兰八大葡萄酒庄之一。莫顿酒庄的葡萄园主要集中在新西兰北岛东海岸霍克斯湾和南岛北部的马尔堡。这两个产区被认为是出产顶级白葡萄酒的理想之地：马尔堡以出产世界知名的长相思葡...
四川传统名菜——珊瑚雪花鸡
酒文化 📅 07-29 👁️ 65
珊瑚雪花鸡是四川省传统的汉族名菜，属于川菜系。鸡块洁白，口感嫩滑，咸鲜适口，清鲜味美，入口柔软嫩滑。珊瑚雪花鸡更加适合老人与孩子。下面佳酿网小编教大家来做四川传统名菜——珊瑚雪花鸡。 材料： 鸡...
爱醇之旅 欧洲品红酒
酒文化 📅 07-29 👁️ 58
佳酿网配图 收获的季节是最让人期盼的时节。欧洲各国2014年分的葡萄采摘已进入尾声，生产商们都在热切的关注接下来的天气，祈祷着上帝一直保持着晴朗的、温暖的“心情”，能够让葡萄采收工作顺顺利利的收官...
苏格兰威士忌5大经典配餐
酒文化 📅 07-29 👁️ 50
苏格兰生产威士忌酒已有500年的历史，其产品有独特的风格，色泽棕黄带红，清澈透明，气味焦香，带有一定的烟熏味，具有浓厚的苏格兰乡土气息。苏格兰威士忌具有口感干冽、醇厚、劲足、圆润、绵柔的特点，是世界上最好的威士忌酒之一。 ...
盒装葡萄酒的利与弊
酒文化 📅 07-29 👁️ 31
提到开瓶，如果是酒瓶装酒款。开瓶的过程并不简单，先是撕去箔纸，然后拔出瓶塞，最后再小心翼翼地倒酒。不过，如果你喝的是盒装葡萄酒。就不用这么复杂了，不妨和佳酿网小编一起来试试盒装葡萄酒吧! 1. 便捷 对于厨艺爱好者来说...
酒精的发酵原理
酒文化 📅 07-29 👁️ 32
发酵是所有酿造原料变成酒最核心的步骤，要是没有发酵，我们就会缺少喝酒的种种乐趣。发酵不仅赐予了我们美酒，更让我们享用到松软可口的面包，酸酸甜甜的酸奶和滋味浓厚的泡菜。酒精是所有酒类的基础，酒精是如何产生的?下面佳酿网小编将带你了解一下...
法国酩悦香槟奢华瓶身设计
酒文化 📅 07-29 👁️ 41
法国酩悦香槟诞生自1743年，法国酩悦香槟那独特的口感与迷人的芬香令无数人为之着迷，从诞生260多年来，法国酩悦香槟就是精彩与愉悦的代名词，法国酩悦香槟就是世界上首个国际化奢侈品牌。下面佳酿网小编带领大家来鉴赏法国酩悦香槟奢华瓶身设计...
4个要点品鉴芝华士威士忌
酒文化 📅 07-29 👁️ 38
佳酿网配图 享誉世界的芝华士威士忌是颇具声望的苏格兰高级威士忌，1801年成立于苏格兰阿柏丁的芝华士公司，创始人是詹姆斯·芝华士和约翰·芝华士兄弟。芝华士威士忌有着醇和，浓郁的蜂蜜苹果甜味，伴...
年份越大葡萄酒质量未必越好
酒文化 📅 07-29 👁️ 41
佳酿网配图 年份越大葡萄酒质量越好吗?年份自然是审视葡萄酒品质的重要标志，由于不同年份的葡萄质量良莠不齐，所以不同年份的葡萄酒质量也千差万别，而不像人们通常认为的那样，年份标注的时间越久，质量就越好。 葡萄酒都有...
杰出的“彗星年”葡萄酒
酒文化 📅 07-29 👁️ 40
佳酿网配图 彗星是进入太阳系内亮度和形状会随日距变化而变化的绕日运动的天体，彗星物质蒸发，在冰核周围形成朦胧的彗发和一条稀薄物质流构成的彗尾。由于太阳风的压力，彗尾总是指向背离太阳的方向。佳酿网小编提醒大家：神奇的彗星，...
